频道首页

云顶7610最新域名9网址永利彩票违法吗

  近年来,随着各国老龄化人口不断增多,老年痴呆症的患病率也有不断增高的趋势。国外有关统计资料表明,65岁以上老人痴呆症发病率在5%~10%之间。上海市静安区流行病学调查显示,痴呆症在65岁以上的老年人中发病率达4.61%。由于老年痴呆症严重影响老年人的生活质量,给家庭、社会、经济、安全等带来不利影响,因此,已成为国际老年医学的研究重点。

  迄今为止,老年痴呆症尚无“灵丹妙药”可治。

  近年来研究发现,多吃鱼可以预防老年痴呆症。鱼体内含有DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)两种不饱和脂肪酸。这些物质是脑细胞和细胞网络的主要组成部分,它们能调节体内脂肪代谢,抗血小板凝集,改善大脑机能,提高记忆力和思维能力,清除体内自由基,有助于脑脂质保持年轻状态,延缓和减轻动脉硬化的发生、发展,有效地防止血栓形成和中风等心脑血管性疾病。所以,多吃富含DHA和EPA的鱼类、贝类,在一定程度上可预防脑血管性痴呆症。据调查,食鱼多的民族,如日本和爱斯基摩人,其心脑血管疾病的发病率低于其他民族。

  美国科学家对老年痴呆症患者死后额叶、海马等脑组织的研究发现,其中不饱和脂肪酸明显减少,特别是DHA含量减少。

  日本学者对痴呆老人脑的研究发现,并不是全部的脑细胞都死亡了,残留的神经细胞还可以长出新的突起,代替已经死亡的细胞作用。如果大量摄入DHA,就可以使残留下来的活脑细胞代替死亡的脑细胞作用。这可以治疗老年痴呆症,使痴呆老人重新走进社会将成为现实。

  加拿大科学家与医院合作,通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测,发现痴呆症患者血液中DHA的水平比健康老人低(约低36%~40%),脑部的DHA亦低于健康老人。

  日本有关专家把爱吃鱼和不爱吃鱼的人分成两组进行调查,发现不吃鱼者老年痴呆症的发病率高。另据报道,一项对815位年龄在65~94岁的老人饮食情况进行追踪调查发现,爱吃鱼的老人(每周至少吃一次鱼)比不爱吃鱼的老人得老年痴呆症的危险性要少60%。由于人体内不能自行组成DHA,只能从含DHA多的鱼中摄取。

点此在新窗口浏览图片

上一篇:研究证明:鱼油可以减少绝大部分的炎症物质。 下一篇:专家提醒吃水产品时仔细辨别其新鲜程度

以下食谱可能对您有所帮助

  • 清炖鲫鱼
    功效及作用:骨质疏松食谱 本品具有于中老年骨质疏松症患者食用。
  • 红枣海参淡菜粥
    功效及作用:高血压食谱 本品具有滋补肝肾、降低血压之功效,高血压患者冬季食用最佳。
  • 清炖鲫鱼
    功效及作用:产后调理食谱   鲫鱼 含有大量蛋白质,还含有脂肪、多种维生素和微量元素矿物质。鲫鱼健...
  • 木瓜鲫鱼汤
    功效及作用:钱柜亚洲谱   1. 健脾开胃,利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。 2. 鲫鱼含有...
  • 黄鱼粥
    功效及作用:胃炎食谱   1. 开胃益气,明目安神。 2. 适用于胃、十二指肠溃疡,肺结核等症。
  • 蒜烧海蟹
    功效及作用:川菜   1. 蟹含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及丰富的维生素A、维生素...
  • 枸杞炖甲鱼
    功效及作用:滋阴食谱 滋阴补血。
  • 砂仁鲫鱼
    功效及作用:呕吐调理食谱   砂仁能治疗消化不良,食欲不振,胎动不安及呕吐等症;鲫鱼有治疗食欲不...
  • 更多水产品食谱推荐:鲫鱼 甲鱼 黄鱼 带鱼 干贝 海参 河虾 海蟹 鲜贝 鱼虾蟹贝类
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^