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     过营养调查显示,87%的小学生和69%的中学生有特别的食物喜好,也就是人们平时说的“挑食、偏食“;常见的表现有:不爱喝奶;不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果;嗜吃油炸食品、爱喝充气饮料等等;孩子的挑食、偏食会因某些营养素的摄入不足或过剩而影响身体健康。

     家长在帮助孩子纠正不良的饮食习惯时,要注意以下几点:
     (1)不能操之过急,要有耐心;

     (2)不采用强迫、哄骗或威胁的方式,防止儿童产生逆反心理;

     (3)保证早、中晚三餐及点心的正常饮食,少吃零食,孩子餐前有饥饿感就不会挑肥捡瘦;

     (4)父母以身作则,带头吃多种食物,对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食,如吃饺子、菜饭等;

     (5)根据儿童年龄进行营养教育,如在捡菜或在厨房做菜时,结合当天食谱介绍食物营养,潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。

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