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辣子鸡块的菜谱图片
更新于:2018-07-09
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菜系及功效:钱柜亚洲谱

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一只。
片,瓣,洋葱剁椒泡椒,干海椒,桂皮八角各适量。

辣子鸡块的做法详细步骤

1、挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,放盐腌制一会,下油锅炸至金黄,起锅备用!

2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用!



3、锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香!



4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒!



5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒!



6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,加少量盐,略为翻炒!



7、起锅装盆,色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!哈!

辣子鸡块的营养分析

上一道菜:炒年糕的做法

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