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更新于:2018-04-14
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食材明细

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1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软,刮瓤洗净,江瑶柱(干贝)浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股,如怕肥可撕去鸭皮,洗净,煮开10分钟,取起净。水适量和陈皮煲开,放入鸭、江瑶柱、荔枝,陈皮煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。

荔枝鸭汤的做法小贴士

健康提示:
养阴平肝、降低血压、理气消滞
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

荔枝鸭汤的营养分析

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