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炝拌土豆丝的菜谱图片
更新于:2018-07-09
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食材明细

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将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几

遍(这样可以让土豆丝是脆的),放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。

锅里放油和花椒、炸出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋、糖,也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。

炝拌土豆丝的营养分析

上一道菜:味增汤的做法[图文]
下一道菜:麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的做法[图文]

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