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水晶鸭方的菜谱图片
更新于:2018-03-10
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水晶皮冻透明似玉,鲜嫩爽口。
菜系及功效:东北菜

水晶鸭方的制作食材:

脯肉200克。
肉皮200克。
2克,味精5克,段10克,片5克,胡椒粉1克,火腿少许。

水晶鸭方的做法详细步骤

1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方盘里,鸭皮朝上。将火腿放上面。

2、肉皮熬成肉皮冻,用纱布过滤,轻轻注入鸭方的平盘内。

3、鸭方冷却凝固后,切成均匀的块,装盘即成。

水晶鸭方的营养分析

水晶鸭方视频在线观看:

上一道菜:鳖炖羊的做法[图文]

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