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酸辣香脆黄瓜条的菜谱图片
更新于:2018-04-16
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食材明细

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第1步
黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 放入1勺盐进行腌制。再放入两勺白醋,这样腌制出来的黄瓜条更加清脆;搅拌均匀,腌制10分钟。趁腌制黄瓜的时候,来做香辣油。
首先将红辣椒洗净,切末。凉锅倒入香油,凉油中下入辣椒,小火慢慢炸。炸至五成熟,放入白芝麻,马上关火;搅拌均匀,芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中,又不会因为过火炸糊。
步骤图:黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 放入1勺盐步骤图:首先将红辣椒洗净,切末。凉锅倒入香油,凉油中下入辣
第2步
腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分。 放入半勺白糖,少许盐。倒入约1勺白醋。 把刚才炸好的香辣油倒进去,搅拌均匀即可食用。
步骤图:腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分。

酸辣香脆黄瓜条的做法小贴士

1. 腌制黄瓜条的时候,放两勺白醋,腌制出来的黄瓜条更加的清脆。
2. 炸香辣油用香油,炸出来的香辣油香气更加浓郁。
3. 香辣油中加入芝麻和红辣椒,炸出的辣椒油又香又辣。

酸辣香脆黄瓜条的营养分析

上一道菜:紫灵芝炖鸡的做法[图文]
下一道菜:可乐鸡腿的做法[图文]

酸辣香脆黄瓜条评论内容

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