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老黄瓜烧泥鳅的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

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第1步
老黄瓜去皮一切为二去瓜瓤,在再切拇指宽的块
配好料
步骤图:老黄瓜去皮一切为二去瓜瓤,在再切拇指宽的块步骤图:配好料
第2步
下菜籽油,油温七八成热(油不响表面平静锅边冒点油烟)撒点盐更好的避免粘锅,下入拇指大泥鳅煸炸如图,倒入姜蒜花椒香叶郫县耗油炒出红油锅边倒入料酒(没料酒啤酒也可以)倒入黄瓜,翻炒1分钟,倒入开水,半没过黄瓜,大火烧开,转入砂锅煲文火焖9到10分钟钟,撒上蒜苗香菜,撒上胡椒点两滴香醋明油一小勺浇之大工告成,开锅食味之!
酒满上碰起开吃
步骤图:下菜籽油,油温七八成热(油不响表面平静锅边冒点油烟步骤图:酒满上碰起开吃

老黄瓜烧泥鳅的营养分析

上一道菜:秘制麻辣小龙虾的做法[图文]
下一道菜:酥酥的黄油曲奇的做法[图文]

老黄瓜烧泥鳅评论内容

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