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更新于:2018-03-15
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黄、白两色相间,味鲜美。

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食材明细

蘑菇烩萝卜球的做法详细步骤

1. 将蘑菇洗净,入沸水锅中略氽后捞出,控去水;
2. 白萝卜用取球刀做成球形;
3. 放入沸水锅中焯熟,捞出,用凉水冲凉;
4. 汤锅置旺火上,倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸;
5. 放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精,用水淀粉勾薄芡,淋入麻油,即可出锅装盆。

蘑菇烩萝卜球的做法小贴士

食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

蘑菇烩萝卜球的营养分析

  • 1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...
    1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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    一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
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上一道菜:蘑菇炒肉的做法

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