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素炒苦瓜的菜谱图片
更新于:2018-04-22
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清淡爽口。
菜系及功效:钱柜亚洲谱

素炒苦瓜的制作食材:

苦瓜辣椒末,榨菜末,精味精,酒。

素炒苦瓜的做法详细步骤

(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。

(2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。

素炒苦瓜的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
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