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无蛋奶纯素奶油花糕的菜谱图片
更新于:2017-11-16
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食材明细

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第1步
面粉、玉米面、椰浆粉、糖、盐、泡打粉、小苏打混匀,入油、椰子香油、椰浆及素蛋粉和水的混和液,成糊状;
烤箱预热,面糊入白醋搅匀入6寸模,速入烤箱上180、下200烤30分钟;
步骤图:面粉、玉米面、椰浆粉、糖、盐、泡打粉、小苏打混匀,步骤图:烤箱预热,面糊入白醋搅匀入6寸模,速入烤箱上180
第2步
椰浆+椰油+椰粉+糖打匀,取能盖过腰果的量(其余另做它用),入料理机打匀;
3取出一部份,分成两份,另外紫薯,打成两种深浅的裱花素奶油;
步骤图:椰浆+椰油+椰粉+糖打匀,取能盖过腰果的量(其余另步骤图:3取出一部份,分成两份,另外紫薯,打成两种深浅的裱
第3步
烤好的素糕片成两片;
糕片放到裱花台,用裱花台的扎針固定住;
步骤图:烤好的素糕片成两片;步骤图:糕片放到裱花台,用裱花台的扎針固定住;
第4步
抹素奶油,放李子酱果肉;
再放另一片素糕片,涂抹素奶油。
步骤图:抹素奶油,放李子酱果肉;步骤图:再放另一片素糕片,涂抹素奶油。
第5步
将侧面也抹匀素奶油;
用深紫薯素奶油给素糕侧面裱花;
步骤图:将侧面也抹匀素奶油;步骤图:用深紫薯素奶油给素糕侧面裱花;
第6步
再用浅色紫薯素奶油裱小花;
裱花整体,用石榴籽点缀深色裱花。
步骤图:再用浅色紫薯素奶油裱小花;步骤图:裱花整体,用石榴籽点缀深色裱花。

无蛋奶纯素奶油花糕的做法小贴士

1、因此花糕玉米面比例较高,易松散,建议可用多些比例的面粉来做更易操作。

2、因为并不是蛋沫打发所做的糕体,也不是淡奶油打发的鲜奶油,所以整个素糕,会比较沉,因而操作时一定要小心。

无蛋奶纯素奶油花糕的营养分析

上一道菜:黄烧白菜的做法[图文]
下一道菜:果香荷塘小炒的做法[图文]

无蛋奶纯素奶油花糕评论内容

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