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培根蘑菇比萨的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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食材明细

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第1步
比萨饼皮做法: 1,将酵母溶于温水中搅匀静置5分钟 2,面粉放入容器中,倒入酵母水,并依次加入橄榄油盐糖用筷子搅成碎面团; 3,换成手,和成光滑的面团,取出放在深盘子里,盖上保鲜膜放在温暖有阳光的地方发酵1.5-2小时(体积会膨大至1.5-2倍大) 4,放发好的面团取出,继续揉,排空面团里的空气,并在案板上摔打几下增加筋度,整好形,放在一边待用。
酱汁做法: 取1小碗倒入小半碗橄榄油,依次调入适量盐,鸡精,多一些的胡椒粉,蕃茄酱及比萨草叶调至均匀的厚度备用;
步骤图:比萨饼皮做法:
1,将酵母溶于温水中搅匀静置5分钟步骤图:酱汁做法:
取1小碗倒入小半碗橄榄油,依次调入适量
第2步
馅料: 培根半包,蕃茄1个,蘑菇几朵,洋葱半个,马苏里拉奶酪(刨成丝)适量,黑橄榄适量(没有可不放)
将比萨盘底部均匀的刷上多一些的油;
步骤图:将比萨盘底部均匀的刷上多一些的油;
第3步
将发酵醒好的面团擀成9寸左右的面饼放入比萨盘中,中间用叉子戳些小孔;
均匀的抹上一层调好的酱汁;
步骤图:将发酵醒好的面团擀成9寸左右的面饼放入比萨盘中,中步骤图:均匀的抹上一层调好的酱汁;
第4步
薄薄的洒一层奶酪;
铺上蘑菇和洋葱片及黑橄榄;
步骤图:薄薄的洒一层奶酪;步骤图:铺上蘑菇和洋葱片及黑橄榄;
第5步
烤箱预热200度,放入比萨烤10分钟后取出;
再铺上培根蕃茄;
步骤图:烤箱预热200度,放入比萨烤10分钟后取出;步骤图:再铺上培根蕃茄;
第6步
最后再多洒一层马苏里拉奶酪入烤箱10-15分钟左右烤至奶酪表面金黄成熟即可。
步骤图:最后再多洒一层马苏里拉奶酪入烤箱10-15分钟左右

培根蘑菇比萨的营养分析

上一道菜:培根奶酱炒通心粉的做法[图文]
下一道菜:肉骨头青菜粥的做法[图文]

培根蘑菇比萨评论内容

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