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更新于:2018-06-19
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食材明细

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1.青豆洗净入沸水出水沥干,装入蒸锅中;

2. 将五花肉洗净,切成大片;

3. 五花肉裹上米粉后待用;

4. 炒锅置旺火上,放油,加入豆瓣酱、豆豉、姜、蒜后炒香;

5. 将五花肉片倒入炒锅内,加入盐、味精、鸡粉拌匀,起锅倒在青豆上,加入适量热清汤,上蒸笼旺火蒸1小时即可。

青豆粉蒸肉的做法小贴士

做法提示:需适量热清汤

青豆粉蒸肉的营养分析

下一道菜:鱼圆汤的做法

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