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清蒸湖蟹&姜末糖醋汁的菜谱图片
更新于:2017-10-16
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食材明细

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第1步
螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中;
用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右;
步骤图:螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中;步骤图:用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸2
第2步
取生姜一小块;
切成片,再切成丝;
步骤图:取生姜一小块;步骤图:切成片,再切成丝;
第3步
最后切成极为细小的姜末;
取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可。
步骤图:最后切成极为细小的姜末;步骤图:取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁的做法小贴士

尽量避免和螃蟹同时食用的食物:1,柿子(含鞣质,易致肠痉挛)2,橘子(聚湿生痰,致腹痛腹胀)3,大枣(含维C,化学反应降低营养价值)4,甜瓜(寒性,易致腹泻)5,茄子(寒性,伤肠胃)6,石榴(腹痛恶心呕吐)7,死蟹(组氧酸分解产生有毒物质组胺)。

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁的营养分析

上一道菜:酸菜鱼片面的做法[图文]
下一道菜:板栗鸡块的做法[图文]

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁评论内容

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