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香菇豆腐汤的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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食材明细

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第1步
豆腐切块
香菇去蒂后切丁
步骤图:豆腐切块步骤图:香菇去蒂后切丁
第2步
豆腐沸水焯水后盛出备用
将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后,倒入香菇翻炒,再倒入生抽、蚝油翻炒均匀
步骤图:豆腐沸水焯水后盛出备用步骤图:将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后,倒入香菇翻炒,再
第3步
锅中倒入热水
水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
步骤图:锅中倒入热水步骤图:水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
第4步
接着将调好的水淀粉倒入锅中
再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
步骤图:接着将调好的水淀粉倒入锅中步骤图:再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
第5步
撒上香菜提味,香菇豆腐汤就完成啦
步骤图:撒上香菜提味,香菇豆腐汤就完成啦

香菇豆腐汤的做法小贴士

这里用的是北豆腐,如果想要更滑嫩的口感也可以选用南豆腐

香菇豆腐汤的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
    豆腐菜谱泥鳅炖豆腐   粉蒸排骨   卤汁豆腐    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
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香菇豆腐汤评论内容

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