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防流感食谱软炸鲜蘑的菜谱图片
更新于:2018-06-19
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食材明细

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第1步
平菇一盘,洗净,去掉根蒂
用沸水焯两分钟。 捞出控水
步骤图:平菇一盘,洗净,去掉根蒂步骤图:用沸水焯两分钟。 捞出控水
第2步
把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条
把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松。
步骤图:把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条步骤图:把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,
第3步
锅内加油,烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的蘑菇在投进去炸一下,二次炸会让蘑菇更加酥脆。
步骤图:锅内加油,烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄,然后捞

防流感食谱软炸鲜蘑的营养分析

  • 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体...
    一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病...详细介绍
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    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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上一道菜:牛肉丝炒香芹的做法[图文]
下一道菜:香菇扒油菜的做法[图文]

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