您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 炖咖喱牛肉的做法

云顶娱乐场官网下载亚洲必赢域名网址

炖咖喱牛肉的菜谱图片
更新于:2018-04-05
收藏 1343 次  /  79 人做过这道菜
分享炖咖喱牛肉的做法

88必发入云顶娱乐v1.8

肉质酥烂,香鲜微辣。

分类标签

食材明细

炖咖喱牛肉的做法详细步骤

1. 牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下;
2. 洋葱切成丝;
3. 姜块用刀拍打几下;
4. 锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖至五成熟,加精盐、料酒、味精,用小火煨炖至七成熟;
5. 炒锅置小火上,加适量猪油,下入咖喱粉,用温水炒熟,投入洋葱丝略炒,随即将牛肉从锅中捞出,剔除葱、姜,再添入牛肉汤,加精盐,味精,调好口味,用小火煨炖,至肉质酥烂时,用湿淀粉勾芡,加入猪油,用手勺翻动,即可装盘。

炖咖喱牛肉的营养分析

  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
    牛肉菜谱牛肉丸子   清炖牛肉   青椒炒牛肉丸    更多做法>
  • 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
    洋葱菜谱洋葱炒羊肉   法式烩土豆   洋葱牛肉馅饼    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:炖冻豆腐的做法[图文]
下一道菜:炖圆蹄的做法

欢迎分享您做炖咖喱牛肉的心得,感谢您的参与!