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更新于:2018-05-16
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咸鲜味美。

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食材明细

芥蓝鳕鱼的做法详细步骤

1. 鳕鱼去皮切丁;
2. 酱油、味精对成滋汁,备用;
3. 芥蓝入沸水锅氽断生,捞出在盘中铺放好;
4. 鳕鱼丁也氽熟,捞出放于芥蓝上,然后淋上滋汁,放入姜丝、葱、猪油烧热,浇在芥蓝上即成。

芥蓝鳕鱼的做法小贴士

制作要诀:
芥蓝、鳕鱼要氽熟,所淋油温宜在七成热左右;也可根据口味需要添加其他调料。

芥蓝鳕鱼的营养分析

上一道菜:芋头饼的做法

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