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椰汁西米糕的菜谱图片
更新于:2018-02-10
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食材明细

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第1步
西米用冷水冲洗干净
锅中煮沸一锅水,下入西米,不停搅拌。
步骤图:西米用冷水冲洗干净步骤图:锅中煮沸一锅水,下入西米,不停搅拌。
第2步
煮5分钟后熄火,加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟,熄火加盖闷10分钟, 这时西米里的小白点应该不见了,变成剔透可人的样子。
西米过冷水,洗去粘液备用。
步骤图:煮5分钟后熄火,加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分步骤图:西米过冷水,洗去粘液备用。
第3步
吉利丁片掰碎,先用冷水泡软备用。
椰汁加热到60度左右,加入糖、吉里丁,充分融化。
步骤图:吉利丁片掰碎,先用冷水泡软备用。步骤图:椰汁加热到60度左右,加入糖、吉里丁,充分融化。
第4步
取容器在底部放上西米。
西米上填满椰汁,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
步骤图:取容器在底部放上西米。步骤图:西米上填满椰汁,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

椰汁西米糕的营养分析

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椰汁西米糕评论内容

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