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云南豆焖饭的菜谱图片
更新于:2018-02-10
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食材明细

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第1步
大米与糯米混合后淘洗干净,以1:1的比例用清水浸泡1小时;
宣威火腿切约1公分的小丁,土豆去皮也切成同样大小的丁;
步骤图:大米与糯米混合后淘洗干净,以1:1的比例用清水浸泡步骤图:宣威火腿切约1公分的小丁,土豆去皮也切成同样大小的
第2步
烧热炒锅,加入20克左右的植物油,用猪油更好吃;
下土豆丁小火煸炒至半熟,再加入火腿丁和青蚕豆;
步骤图:烧热炒锅,加入20克左右的植物油,用猪油更好吃;步骤图:下土豆丁小火煸炒至半熟,再加入火腿丁和青蚕豆;
第3步
将上述材料翻炒均匀后倒入炖煮锅;
将浸泡后的米和水一起倒入拌匀,用中火烧开;煮至米饭开始收水,用筷子适当搅拌一下,待水差不多干时,赶上锅盖,转微火15分钟关火,闷5分钟即可。
步骤图:将上述材料翻炒均匀后倒入炖煮锅;步骤图:将浸泡后的米和水一起倒入拌匀,用中火烧开;煮至米饭

云南豆焖饭的营养分析

上一道菜:火腿沙拉的做法[图文]
下一道菜:玉米核桃蒸糕的做法[图文]

云南豆焖饭评论内容

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