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更新于:2018-05-10
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食材明细

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1. 将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去灰渣,加工,烘干研成细末。
3. 鸡蛋打入盆内,用掸蛋机掸成泡,加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体,加入中药粉末、面粉、苏打继续掸泡,使其和为一体。
4. 在蒸笼内垫一层细草纸,将蛋浆倒入擀平,蒸约10分钟,取出翻于案板上,用刀切成20个条形方块即成。

补中益气糕的做法小贴士

健康提示:
1. 补中益气,适用于气虚所致的月经先期。
2. 此方对妇女子宫脱垂、疲倦乏力、久泻脱肛效果也较好。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
柴胡:柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

补中益气糕的营养分析

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