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酱焖茄子最新评论列表

爱做饭的80’(124.94.210.*) 发表于:2011-9-4 14:07:35
不错,很嫩,就是味道没太进去,回了一次锅,把茄茄撕开小炖了两分钟!恩恩,味道好极了

未来不是梦(118.111.147.*) 发表于:2010-11-21 15:59:16
茄子里面能进味吗?

莉莉(117.42.227.*) 发表于:2010-6-8 16:27:00
这道菜很不错,我喜欢

天天美食管理员 2010-6-8 17:12:41 回复:
感谢您对钱柜亚洲的支持,欢迎常来!


文文(123.88.196.*) 发表于:2010-3-24 15:00:01
请问大酱是什么

天天美食管理员 2010-3-24 15:45:42 回复:
您好,大酱别名:大豆酱、豆酱、黄酱、黄豆酱。
黄酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。


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