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鸡腿,黑椒粉,洋葱

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鸡腿起骨,摊平,用黑椒粉,盐,油,酱油腌上一段时间。

小量洋葱切成小粒。

汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉 (如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。

用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火,否则很容易焦)。

倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。

黑椒鸡排的营养分析

鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,... 一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患...
鸡腿菜谱: 红烧鸡腿 辣子鸡 香煎叉烧酱鸡腿 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉 墨西哥薄饼鸡蛋卷 黑芝麻洋葱肉卷 

上一道菜谱: 松仁汉堡牛扒的做法
下一道菜谱: 奶油烤菠萝什锦的做法

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